羊蝎子主要原料采用羊身上营养丰富、口感鲜美的羊龙骨,选择带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,呈“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子 ...
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